Dê nướng tảng

 - Nếu bạn nướng theo kiểu truyền thống là nướng miếng theo nhiều nhà hàng thì chất ngọt trong thịt dê sẽ bị tiêu hao đi nhiều trong quá trình chế biến, và thịt dê dễ bị khô, xác.

- Để làm món ăn này, cần chọn thịt dê ré tươi, để nguyên tảng sẽ được chiên sơ và xào qua nước sốt đặc biệt để gia vị ngấm nhanh và đều hơn. Tiếp đó mới đem nướng trên than hồng, trong khoảng 10 phút. Điểm then chốt làm nên sự kỳ diệu của món ăn là lúc này. Nhiệt không được quá cao, cũng không được quá thấp, để phần thịt bên ngoài có màu vàng sẫm cánh dán đẹp mắt, thơm lừng gia vị và nước sốt, còn phần bên trong đã chín tới, hồng đào, ẩm mềm. Khi đưa miếng thịt vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của món ăn mà vẫn thấy được chất ngọt tươi đặc trưng của thịt dê.

Nhà hàng dê núi Thành Long tại Ninh Bình là nhà hàng chuyên về Dê núi , nằm trung tâm TP Ninh Bình trên trục đường đi biển, diện tích rộng 2000 mét vuông. Nhà hàng là là đơn vị sáng lập “Câu lạc bộ Làng ẩm thực dê núi Ninh Bình” . Nhà hàng dê núi Thành Long là nhà hàng duy nhất có 2 cơ sở được nằm trên mặt bản đồ du lịch của tỉnh Ninh Bình,đầu bếp đại diện cho Ninh Bình đi thi đầu bếp giỏi. Bạn đang muốn tìm nhà hàng dê ngon tại Ninh Bình. Hãy đến Thành Long

dê núi ninh bình | nhà hàng dê núi tại ninh bình | nhà hàng dê núi ninh bình | quán dê ngon tại ninh bình | nhà hàng dê ngon ninh bình | quán dê núi ninh bình | nhà hàng dê giá rẻ tại ninh bình | nhà hàng dê núi ngon tại ninh bình