Posts

Showing posts from April, 2021

Nhà hàng Thành Long

Image
 Bạn là tín đồ của thịt dê? Bạn đang tìm địa chỉ tại Ninh Bình ăn thịt dê nhưng không biết quán nào ngon chất lượng? Hãy đến với nhà hàng Dê núi Ninh Bình Thành Long, quán thịt dê ngon ở Ninh Bình Nhà hàng Thành Long Địa chỉ: Số 04 đường Ngô Quyền phố 4 Đông Thành Ninh Bình Liên hệ đặt bàn: 0972162261 Khi nhắc đến top những quán thịt dê ngon nức tiếng ở Ninh Bình thì cái tên đầu tiên phải nhắc đến chính là  nhà hàng dê núi Ninh Bình Thành Long  Đây là nhà hàng chuyên các món ăn ngon được chế biến từ thịt Dê Ninh Bình. Nơi đây có diện tích rộng lớn khoảng  550m2, được thiết kế sang trọng và yên tĩnh với  3 khu vực là khu Hội trừng trung tâm, khu phòng Vip và khu ngoài trời có mái che. Đây là quán dê ngon nức tiếng với nguồn nguyên liệu là thịt dê đảm bảo tươi sạch 100% được nhập hàng ngày từ Ninh Bình và nguồn gia vị được nhập khẩu từ nước ngoài về. Không gian rộng lớn ở nhà hàng Thành Long Đến với quán dê Thành Long bạn sẽ được thưởng thức các món ăn ngon như: Các món khai vị: Salad

Quán dê ngon ở Ninh Bình - Thành Long Đệ Nhất Dê

Image
  Nhà hàng dê Thành Long  nằm trong TOP những quán chuyên phục vụ các món ăn được chế biến từ dê ở Ninh Bình . Tuy mới mở chưa được bao lâu nhưng quán đã thu hút một lượng khách lớn. Nhà hàng được thiết kế với không gian rộng rãi thoáng mát được đánh giá là một trong những  quán dê ngon ở Ninh Bình  rất đáng để trải nghiệm. Quán với thiết kế khá đẹp, nhân viên phục vụ rất nhiệt tình. Đặc biệt với sự tài ba, con mắt tinh tế của nhà đầu bếp nơi đây các món ăn tại đây không chỉ ngon mà còn hấp dẫn thực khách bởi còn được trình bày khá đẹp mắt. Thực đơn của quán khá phong phú với các món ngon như thịt dê xông hơi, dê tái chanh, dê tươi, sườn rán… và vô số những món ăn hấp dẫn khác từ  quán dê ngon ở Ninh Bình Hãy đến và cảm nhận hương vị khác biệt từ dê núi mà nhà hàng Thành Long mang lại. Thực đơn của quán khá phong phú với các món ngon như thịt dê xông hơi, dê tái chanh, dê tươi, sườn rán… và vô số những món ăn hấp dẫn khác. Nhà hàng ĐẠT CHUẨN phục vụ khách du lịch - bằng khen của HỘI

Top 15 món ngon từ thịt Dê

Image
  Nếu đã quá chán những món ăn quen thuộc, bạn có thể học chế biến thịt dê để đổi vị cho cả nhà. Sau đây  nhà hàng dê núi Thành Long  chia sẻ Top 15 món ngon từ thịt Dê đến quý khách hàng. Dê nhúng mẻ Đầu tiên cho dầu ăn vào chảo nóng phi thơm hành tím, sả, cà chua, cho mẻ vào đun sôi, nêm gia vị vừa ăn. Khi ăn cho từng ít thịt dê vào nhúng tái, vớt ra đĩa, ăn tới đâu nhúng tới đó. Dê sau khi nhúng mẻ được ăn kèm với bún tươi, cuốn bánh tráng, khế, chuối xanh, dưa leo, rau sống và chấm mắm nêm.  Dê ủ trấu Dê núi sau khi cắt tiết được cạo lông sạch sẽ, nhồi lá sả vào bụng. Phủ trấu lên toàn thân dê và đốt rơm. Nhờ hơi nóng của trấu, thịt dê sẽ chín om, da vàng rộm, tạo ra món tái đúng nghĩa. Dê ủ trấu thành phẩm không chín hoàn toàn, không mất nước, khi thái thịt xoăn thành từng lọn nhỏ ăn mềm, ngọt.  Chân dê hầm thuốc bắc Chân dê cạo sạch, đem trần qua nước nóng rồi chặt miếng vừa ăn. Khi ninh cho gói đồ tiềm, hành tím và gia vị vào đun nhỏ lửa. Khi nước săm sắp mặt thịt là có thể đem

Nhà hàng dê núi ngon Tại Ninh Bình Thành Long - Đặc Sản Dê

Image
  - Có thể nói thương hiệu dê núi Ninh Bình đã vang xa khắp cả nước từ lâu. Vào năm 2012, dê núi Ninh Bình ăn cùng cơm cháy đã có mặt trong “Top 50 món ăn đặc sản người Việt Nam” do Trung tâm kỷ lục Việt Nam xác lập. Những món ăn được chế biến từ thịt dê đã từ lâu là niềm tự hào của người dân Ninh Bình, thực khách sẽ có cơ hội trải nghiệm những hương vị thịt dê chuẩn mực khi đến với nhà hàng dê núi ngon tại Ninh Bình Thành Long - Không quá cầu kì, những món ăn ở nhà hàng Dê Thành Long được chế biến đơn giản theo bí quyết độc quyền nên mang một hương vị rất riêng, không hề giống với những nhà hàng khác  - Bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm những món ăn, những chế biến đầy hấp dẫn được tạo nên bởi những người đầu bếp tài năng, dạn dày kinh nghiệm - Nguồn nguyên liệu tươi ngon, được chọn lựa kĩ càng, cẩn thận từ các nhà cung cấp uy tín cũng là điểm nổi bật của nhà hàng  khiến thực khách vô cùng thích thú - Thịt dê tại Dê Thành Long được lấy từ những con dê núi, thịt chắc, không mỡ, thơm ngọt,

THỊT DÊ – MON ĂN GỢI NHỚ QUÊ HƯƠNG NINH BÌNH

Image
  THỊT DÊ – MON ĂN GỢI NHỚ QUÊ HƯƠNG NINH BÌNH - Cơm cháy, thịt dê là món ăn truyền thống, lâu đời, dân dã mà độc đáo của đất Ninh Bình. Món ăn tuy bình dị nhưng khác biệt ở cách chế biến nên đã trở thành đặc sản của vùng đất cố đô này. Chẳng phải ngẫu nhiên mà người dân lại truyền tụng câu ca trên, chắc hẳn cơm cháy, thịt dê phải đặc biệt lắm. “Rượu ngon cơm cháy thịt dê Ninh Bình chào đón khách về tham quan Dạo chơi non nước Tràng An Hạ Long trên cạn, đại ngàn Cúc Phương” Cơm cháy Ninh Bình - Cơm cháy Ninh Bình tuy dân dã nhưng lại được chế biến tương đối cầu kỳ. Trước hết, để cơm cháy được ngon phải chọn gạo cho kỹ. Gạo dẻo, chọn lọc từ gạo tám thơm. Cơm được nấu thật khéo, chín vừa, không được khô. Ép cơm thành tấm và chiên ngập trong dầu cho đến khi giòn rụm, có màu vàng nắng, các hạt gạo phồng lên như rang cốm gạo vậy. - Đặc biệt, bí quyết làm nên đặc sản chính là món nước sốt ăn kèm. Phần nước sốt này được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt dê, bò, tim cật lợn xào

Dê núi Ninh Bình - Đặc sản Cố Đô Hoa Lư

Image
  - Dê núi Ninh Bình là tên gọi thông dụng của các món đặc sản ẩm thực được chế biến từ thịt dê sống ở miền núi đá vôi Ninh Bình như tái dê, lẩu dê, dê xào, dê nướng, dê né, dê hấp, dê hầm... Cùng với cơm cháy Ninh Bình, Dê núi  có mặt trong "Top 50 món ăn đặc sản người Việt Nam" do Trung tâm kỷ lục Việt Nam xác lập ngày 7.9.2012. - Từ năm 2014, Sở Khoa học và Công nghệ Ninh Bình đã triển khai Dự án "ứng dụng tiến bộ kỹ thuật sản xuất con giống dê núi Ninh Bình " với mục đích duy trì và phát triển giống dê đặc trưng của địa phương Loại đặc sản ẩm thực này phát triển khá mạnh ở Ninh Bình và là một trong những đặc sản tiêu biểu của địa phương Tiết Canh Dê. - Ở các thành phố lớn như Hà Nội, TP HCM, Hạ Long, Đồng Nai cũng có nhiều các nhà hàng chuyên kinh doanh đặc sản với thương hiệu " dê núi Ninh Bình ".Thịt dê núi có đặc trưng săn chắc, ít mỡ và có vị thơm. Người ta cho rằng sở dĩ như vậy vì ở Ninh Bình có nhiều núi đá, dê chạy nhảy nhiều nên cơ thịt săn c

Các món ăn từ thịt dê tốt cho chuyện vợ chồng

Image
 - Theo y học cổ truyền thịt dê có tính nóng, giúp trừ hàn, bổ máu, kích thích vị giác, bồi bổ cơ thể, tăng khả năng cường dương và kéo dài thời gian quan hệ. Ăn thịt dê không chỉ tốt cho sức khỏe tinh lý tình dục của nam giới mà còn tốt cho cả nữ giới nữa. - Trong bài viết này nhà hàng dê núi Thành Long xin chia sẻ thêm thông tin bổ ích từ dê Dê ủ trấu - Dê núi sau khi cắt tiết được cạo lông sạch sẽ, nhồi lá sả vào bụng. Phủ trấu lên toàn thân dê và đốt rơm để mồi lửa. Nhờ hơi nóng của trấu, thịt dê sẽ chín om, da vàng rộm, tạo ra món tái đúng nghĩa. Dê ủ trấu thành phẩm không chín hoàn toàn, không mất nước, khi thái thịt xoăn thành từng lọn nhỏ ăn mềm, ngọt. Công dụng: bồi bổ sức khỏe, chữa yếu sinh lý, xuất tinh sớm, kéo dài thời gian quan hệ cho các quý ông. Chân dê hầm thuốc bắc - Chân dê cạo sạch, đem trần qua nước nóng rồi chặt miếng vừa ăn. Khi ninh cho gói đồ tiềm, hành tím và gia vị vào đun nhỏ lửa. Khi nước săm sắp mặt thịt là có thể đem ra dùng nóng. Nước hầm chấm rau và ă

Bạn đang tìm quán dê núi ngon tại Ninh Bình?

Image
  Bạn đang tìm quán dê núi ngon tại Ninh Bình? - Chắc hẳn ai cũng biết, thịt dê từ lâu đã là món khoái khẩu trên bàn nhậu của các đấng mày râu. Quả thật, thịt dê có vị thơm ngon, có tác dụng bổ dưỡng, giữ ấm rất tốt, rất thích hợp ăn trong các mùa trong năm. Nhìn chung, thịt dê có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu, tăng thân nhiệt, có ích trong chữa trị bệnh lao, viêm phế quản, hen suyễn. Vị ngọt, tính ấm, có công dụng bổ huyết, ích khí, ôn trung, noãn thận, dùng chữa các chứng thiếu máu, gầy yếu, suy nhược cơ thể, chán ăn, đau bụng do hư hàn hoặc suy giảm khả năng tình dục do thận dương hư. Quán-dê-ngon-tại-Ninh-Bình - Thịt dê tại nhà hàng Thành Long được lấy từ những con dê núi chính hiệu 100%, thịt chắc, không mỡ, thơm ngọt, mềm. Đặc biệt, dê ở đây được làm kỹ nên không hề có mùi hôi, được tẩm ướp đều gia vị, nêm nếm vừa miệng, rất tươi và ngon. - Nhà hàng có những đầu bếp chuyên nghiệp đã được giải nhì trong cuộc thi đầu bếp giỏi toàn quốc, nghiên cứu ra những món ăn ngon và bổ dưỡn

Dê Tái Chanh – Món Nhậu Không Thể Thiếu Của Mùa Hè

Image
  Nhà hàng Thành Long - Đặc sản dê núi Ninh bình xin giới thiệu đến quý khách hàng món dê tái chanh - Trong những ngày hè nóng nực thì dê tái chanh quả là một món ăn không thể không “điểm mặt gọi tên” trong các bữa nhậu. Vậy cách làm dê tái chanh như thế nào?    Từ lâu, dê không chỉ là động vật được con người chăn nuôi lấy thịt, thịt dê là món ăn khoái khẩu của nhiều người, mà sữa dê còn là nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, da dê còn có thể làm thành các loại vải chất lượng cao. Hơn nữa, khi nhắc đến thịt dê thì chúng ta sẽ nghĩ ngay đến món dê tái chanh thơm ngon khó cưỡng, luôn luôn có mặt trong các bữa nhậu ngày hè. Vậy món ăn này có gì đặc biệt, cách làm tái dê như thế nào, hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây để cùng chúng tôi tìm câu trả lời nhé. - Dê tái chanh chế biến thế nào? Bạn đã thử các món ngon từ thịt dê, hãy cùng tham khảo thêm các bài viết về cách nấu thịt dê ngon như ngoài hàng mà thật đơn giản nhé: cách nấu dê hầm thuốc bắc tại nhà. Món dê xào sả ớt cho ngày cuối

Dê - Món ăn, vị thuốc số 1 cho sức khỏe

Image
   - Dê là loài động vật nhai lại, thuộc họ Bovidae (họ trâu bò), guốc chẵn. Từ lâu đời, dê được nuôi để lấy thịt, sữa và da. Dê không chỉ là vật nuôi gần gũi mà còn mang nhiều ý nghĩa tâm linh trong văn hóa phương Tây và phương Ðông. Dê là loài động vật nhai lại, thuộc họ Bovidae (họ trâu bò), guốc chẵn. Từ lâu đời, dê được nuôi để lấy thịt, sữa và da. Dê không chỉ là vật nuôi gần gũi mà còn mang nhiều ý nghĩa tâm linh trong văn hóa phương Tây và phương Ðông. Dê không chỉ là món ăn khoái khẩu, mà trong y học các bộ phận từ con dê đều có thể được chế thành thuốc bổ hoặc thuốc chữa bệnh mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe. Thịt dê (dương nhục) Thịt dê có vị ngọt, tính nóng (cam nhiệt) thuộc hỏa, không độc. Có tác dụng bổ hư lao, ích khí huyết, tráng dương đạo, ấm thận, ấm trung tiêu, khai vị kiện tỳ, thông khí phát sang (làm phát mụn nhọt). Theo Thập tễ viết: bổ có thể làm hết hư nhược, nhân sâm, dương nhục đều là những thứ để bổ. Nhân sâm bổ khí, dương nhục bổ hình, đều bổ huyết hư, vì

Khám phá hương vị của các món Ngon tại NHÀ HÀNG THÀNH LONG - ĐẶC SẢN DÊ NÚI NINH BÌNH

Image
Chẳng cần phải là người sành ăn, bất cứ ai cũng có thể chọn cho mình những quán ăn “ruột” để thưởng thức những món DÊ khoái khẩu, ngon miệng và hấp dẫn. Trong danh sách địa chỉ ẩm thực, Nhà hàng dê núi Thành Long Bolero đặc sản dê núi Ninh Bình luôn là một điểm đến yêu thích và không thể bỏ qua mỗi khi có dịp. Mặc dù nằm trong khu vực có nhiều nhà hàng , quán ăn lớn, nổi tiếng nhưng Thành Long lúc nào cũng đông khách, điều này cho thấy quán không chỉ làm hài lòng người thưởng thức mỗi lần ghé đến mà còn nhận được sự ủng hộ, tin tưởng và đồng hành của quý khách hàng trong suốt chặng đường phát triển của mình. - Đến với Dê Núi Thành Long , bạn sẽ thật ấn tượng với không gian vô cùng rộng rãi và thoáng mát nơi đây. Ngoài không gian rộng lớn phía trước, nhà hàng còn có hệ thống phòng vip có sức chứa từ 10 đến 100 thực khách. Tuy quán lúc nào cũng đông khách nhưng bạn cũng không quá khó để chọn cho mình một vị trí thích hợp để thưởng thức các món ăn vô cùng hấp dẫn mang hương vị và thương

6 Lợi ích tăng sức đề kháng của thịt dê

Image
 Thịt dê không chỉ được biết đến là món ăn yêu thích của cánh mày râu khi có công dụng tăng cường sinh lực phái mạnh mà đóng vai trò quan trọng trong việc tăng sức đề kháng. Hãy cùng điểm qua 6 công dụng của thịt dê giúp con người phòng chống bệnh: 1. Thịt dê chứa nhiều thành phần axit linoleic liên hợp có thể làm giảm nguy cơ viêm nhiễm trong mạch máu. 2. Vitamin B có trong thịt dê còn giúp đốt cháy mỡ, kiểm soát cân nặng và phòng ngừa béo phì. 3. Axit linoleic, thiamin, riboflavin, niacin, axit panthothenic cùng selen và choline trong thịt dê cũng có lợi ích ngăn ngừa ung thư. 4. Thịt dê có chứa hàm lượng sắt rất cao, có tác dụng phòng chống bệnh thiếu máu. 5. Omega – 3 được biết đến như một chất chống viêm, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể chống lại viêm khớp có nhiều trong thịt dê. 6. Thịt dê rất giàu sắt và vitamin B12, đồng thời hàm lượng kali trong thịt dê cũng rất tốt cho tuần hoàn máu. Với những tác dụng trên, thịt dê trở thành món ăn được nhiều người lựa chọn để

Dồi dê nướng

Image
 Nguyên liệu chính của món dồi dê nướng là thịt dê và được say nhuyễn, nguyên liệu chính quan trọng nữa đó là mẻ và dầu hào, cùng với những gia vị như: giường xay, hạt mùi, đường đỏ, hạt nêm, tiêu, cà ri, chao, tương, mắm tôm, trứng….Các loại rau gồm: Lá mơ, lá hành, đinh lăng. Tất cả những gia vị trên trộn đều với thịt dê say với lượng vừa đủ cho tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó bạn nhồi vào lòng dê. Lưu ý khi nhồi lòng vì lòng dê rất mỏng và dễ vỡ nên bạn dùng phễu nhồi nhẹ nhàng xuống nhé. Sau khi đã nhồi xong thì cho lên bếp để lửa vừa luộc trong vòng 5 phút, vớt ra để nguội, sau đó cho vào chảo chiên với lửa vừa vì lòng dê rất dễ vỡ. Chiên vàng vớt ra và thưởng thức khi dồi dê còn nóng chấm với tương, bạn sẽ cảm nhận được mùi vị bùi bùi, thơm ngon rất riêng của thịt dê, vị béo ngậy của dồi dê nướng. Đây là món ăn đặc trưng của nhà hàng, thực khách đến đây thưởng thức sẽ nhớ mãi không quên được mùi vị của món ăn hấp dẫn này. Nhà hàng dê núi Thành Long tại Ninh Bình là

Dê nướng tảng

Image
 - Nếu bạn nướng theo kiểu truyền thống là nướng miếng theo nhiều nhà hàng thì chất ngọt trong thịt dê sẽ bị tiêu hao đi nhiều trong quá trình chế biến, và thịt dê dễ bị khô, xác. - Để làm món ăn này, cần chọn thịt dê ré tươi, để nguyên tảng sẽ được chiên sơ và xào qua nước sốt đặc biệt để gia vị ngấm nhanh và đều hơn. Tiếp đó mới đem nướng trên than hồng, trong khoảng 10 phút. Điểm then chốt làm nên sự kỳ diệu của món ăn là lúc này. Nhiệt không được quá cao, cũng không được quá thấp, để phần thịt bên ngoài có màu vàng sẫm cánh dán đẹp mắt, thơm lừng gia vị và nước sốt, còn phần bên trong đã chín tới, hồng đào, ẩm mềm. Khi đưa miếng thịt vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của món ăn mà vẫn thấy được chất ngọt tươi đặc trưng của thịt dê. Nhà hàng dê núi Thành Long tại Ninh Bình là nhà hàng chuyên về Dê núi , nằm trung tâm TP Ninh Bình trên trục đường đi biển, diện tích rộng 2000 mét vuông. Nhà hàng là là đơn vị sáng lập “Câu lạc bộ Làng ẩm thực dê núi Ninh Bình ” . Nhà hàng dê n

Lẩu Dê Thập Cẩm

Image
 Cùng với các món lẩu đã úa quen thuộc thì lẩu dê cũng là món ăn không thể bỏ qua. Giữa cái thời tiết khô hanh của miền Bắc hay những cơn mưa chợt đến chợt đi của miền Nam, còn gì tuyệt bằng được sum vầy bên người thân và bạn bè thưởng thức nồi lẩu dê nghi ngút khó. Xem thêm : Món Dê tái chanh Nhà hàng dê núi Thành Long tại Ninh Bình là nhà hàng chuyên về Dê núi , nằm trung tâm TP Ninh Bình trên trục đường đi biển, diện tích rộng 2000 mét vuông. Nhà hàng là là đơn vị sáng lập “Câu lạc bộ Làng ẩm thực dê núi Ninh Bình” . Nhà hàng dê núi Thành Long là nhà hàng duy nhất có 2 cơ sở được nằm trên mặt bản đồ du lịch của tỉnh Ninh Bình,đầu bếp đại diện cho Ninh Bình đi thi đầu bếp giỏi.   dê núi ninh bình  |  nhà hàng dê núi tại ninh bình  |  nhà hàng dê núi ninh bình  |  quán dê ngon tại ninh bình  |  nhà hàng dê ngon ninh bình  |  quán dê núi ninh bình  |  nhà hàng dê giá rẻ tại ninh bình | nhà hàng dê núi ngon tại ninh bình Nhà hàng dê  núi tại Ninh Bình -  Thành Long Địa chỉ: Số 0